| 科学家新近研究发现，常食葱和蒜还能降血脂、降血糖及降血压。如果您用脑较多，就应该多吃一些葱、蒜，使您的头脑更灵活，思维更为活跃。 科学家新近研究发现，常食葱和蒜还能降血脂、降血糖及降血压。如果您用脑较多，就应该多吃一些葱、蒜，使您的头脑更灵活，思维更为活跃。 在饮食中适量增食葱、蒜，不仅大脑健康不衰，还能调节人体免疫系统的功能。 葱里含有一种叫前列腺素a的成分，若经常食用，积累的前列腺素a就会起到促进血液循环的作用，从而有助于防治血压升高所致的头晕。现代医学认为，葱有清散血管内淤血块的作用，能降低血液中胆固醇的含量，防止血液凝固，从而防治动脉粥样硬化。经常吃葱不但能降低血脂、血糖和血压，还可以补脑。 科学家发现，只要把蒜和少许的维生素b1放在一起，即可产生一种叫做“蒜胺”的物质，而蒜胺能增强维生素b1的作用。而人的大脑活动所需能量离不开维生素b1的作用。大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素n的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效，具有杀菌防癌和降血脂、血糖、血压的作用，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效 | 
发表于 2007-10-21 00:11
