做了几个小菜......

自由fly

楼主真是新好男人啊，竟然能做这么多美食，钦佩中~~

美丽心情这首歌，也是我曾经的最爱。

fghy

那两个甜品第一个研究半天也没看出来是啥，第二个还分不清是什么瓜，呵呵，汗

今生千百度

谢谢你介绍《梅菜扣肉》的做法，基本上会了。《可乐鸡翅》颜色稍差点，做成《三杯鸡》不好吗？将500克鸡翅炒5成熟，依次放1小杯糖、半杯酱油、1大杯啤酒，烧酥烂即可。颜色红亮、香气扑鼻。（不用担心，酒精以挥发）希望看到更多美味佳肴。

和弦

第一楼的西红柿炒鸡蛋有用人工色素之嫌,俺炒了上千次就没有这么红过.[em02]

偶-然

楼上的MM不要冤枉我哦,我从来不用色素味精之类的东西........

手艺不一样,炒出来的颜色当然的区别的啦.....

一棵小姝

以下是引用偶-然在2007-7-4 23:11:00的发言：

以下是引用忘忧草BEIJING在2007-7-3 9:42:00的发言：

鸡蛋西红柿颜色真好啊！看着就有食欲！

另外一个菜琢磨了半天也没看出来是什么东东，是肉肉？还是长条茄子？

是茄子,这个叫"秘制农家手撕茄子"

大概十岁前,我放学回家做饭的时候,就把几条新鲜的茄子放进饭锅里,饭熟后,把茄子捞起来,放进碟子里,用筷子把它撕开,再倒一些酱油进去,就可以吃了.

呵呵，鸡腿一样的手撕茄子，我小时候也常常吃，不过现在好久好久没这样煮了。

看到你的PP我就流口水了，有机会煮给我吃啊，哈哈。

一棵小姝

以下是引用偶-然在2007-7-5 20:29:00的发言：

今天做了一个红烧肉,糖色是炒得不错的,可惜后期火候掌握得不好,有点糊了,颜色也变得有点黑,吃上去也有点苦.总的来说,做这个菜是失败了.幸好不是用来招呼朋友的.

传两张这两天做的甜品,猜猜看,这是什么?

 

第一个甜品是自制凉粉吗？还是自制龟灵膏呀？

偶-然

以下是引用一棵小姝在2007-7-6 22:25:00的发言：

第一个甜品是自制凉粉吗？还是自制龟灵膏呀？

聪明,是自制凉粉呢....

响马

西红柿块切小点就更好了，呵呵

小福星

郁闷，只能保眼福不能保口福，肚。。子。。。。饿。。。了。。。。。。。。。。。。