下面是我写给"李嘉诚基金"会写的一封信，内容有些天真，算是一个明知不可为而为之的行动吧！只是希望我们能群策群力，为我们这个群体，为社会做出贡献，消除偏见，向全社会证明我们是最棒的！
尊敬的李嘉诚基金会工作人员：
你们好！很冒昧写这封信！
我叫徐*，来自黑龙江省，毕业于长春税务学院，法律本科学历。在深圳工作已两年。可能因为我一直是一个理想化的人，所以经过反复的斗争，才能提笔给贵会写这封信。从小就幻想济世救民的我，到了大学毕业，心中想的只是能继续生存在这个世界上，可以在我的有生之年报答父母的养育之恩，其他种种理想皆不敢奢求。
我是一个乙肝大三阳患者，中国象我这样的乙肝人群据统计大约有一亿人；这一人群的生存、生活、就业问题相信是也是历届政府所面临的棘手问题；但却不能回避的问题。我在“肝胆相照”的论坛上看到过很多凄惨的故事：因为受到歧视，而被公司开除；与朋友、爱人反目的；也看到很多人想通过自己的双手和努力，自己创业，不给社会增加负担。但资金是众多创业者饶不过去的一道坎，所以我希望贵基金帮助我们设立一个创业基金：对优质项目注入资金，并与创业者约定，待项目盈利时，于每个财务年度拿出一定比例的利润用于慈善事业或注入创业基金，这样周而复始，使我们这一人群，不仅能自谋出路，又能尽自己所能为社会持续的作出贡献。希望这一基金会能成为一个功在当代利在千秋的善举！
下面是我准备参加《赢在中国》活动的一个创业项目，但不知什么原因没有被选上，在此与大家分享一下：
当我看到今年央视二套举办的"赢在中国"的节目,我好像又找到了我的人生方向:那就是开一家倡导"分餐制"的慈善酒楼。既可以宣传文明、健康、科学的饮食习惯，从根本上遏制乙肝的传播；还可以把赚来的钱用来救助象我这样无钱治病的弱势群体；让1亿多乙肝患者的悲剧不再重演。所以我想在参加“赢在中国”节目之前，能得到你们的帮助，可以让我在你们的节目上宣传我的创业计划，让大家认识到实行分餐制的重要性和紧迫性，让我国的社会文明程度更上一层楼！
我是在高三的时候发现感染了乙肝病毒，不过幸好那时肝功无变化，对乙肝也不了解，无知，所以无畏；因此也顺利的进入到大学读书。进大学的第一天，我就跟同寝的同学说：“我有乙肝，大家一定不要用我的杯喝水。”还好，寝室兄弟皆心地善良之人，四年来关系一直很融洽。但大学也成了我命运的转折地，乙肝也渐露峥嵘，随着对其逐渐的了解，也感受到了它的可怕；不过我从来没有屈服过，可谓“漏船偏逢打头风”，当时父母下岗多年，经营的生意也赔了本，房子也被抵债，妹妹更是在大二是患上了抑郁症（同时也是乙肝患者）。我当时的座右铭是“生命不息，奋斗不止”，四年里为了凑足学费，我摆过地摊，卖过报纸，做过家教，开过音像店、食杂店；为了抵抗疾病，我学太极、练气功，甚至自学医书，自配偏方。我一直认为只要肯努力，世上就没有做不到的事，高考冲刺的三个月，我每天凌晨12：00睡，早上5：00起，困极了就把头放在水盆里，虽然最后因为志愿报得太高，进了一般本科，但我也从未后悔过。大学毕业后，同学们都自谋生路，就业形势也很严峻，但我仍毅然决定和同学一起到深圳发展。
在深圳的两年里，我做过零售人员，行政人员，法务人员，自己感觉也成熟了不少，对人生的态度也更加豁达；虽然也体会过绝望的滋味，但这时心里总会跳出一个声音骂自己没出息，不象个男子汉。在今年的7月份，为了集中一段时间考司法考试，我辞掉了在恒波手机连锁法务专员的职务；在家里和同学经济上的帮助下，终于考完了司法考试。虽然结果不很乐观，但我也无怨无悔，自认在身体欠佳的情况下，也仍然尽力而为了。
在考完试的这段时间，我一边找工作，一边思考着人生道路的方向，我是一个乙肝患者，而据卫生部调查显示,我国现已查出的乙肝病毒携带者约1亿人,这是一个多么庞大、多么恐怖的数字啊!虽然现在乙肝疫苗普及很广,但疫苗产生的抗体随时会因为自身的体质的变化、外部乙肝病毒的入侵而消失,如不及时发现并补种疫苗,还会被感染。我因为乙肝，命运从此改变,我相信这1亿多人的命运也不会是一帆风顺的,社会的歧视虽然不对,但却永远不会消除,而我们自身对社会的危害也是客观事实;因此在我知道这种疾病的危害后,就下定决心,在有生之年为阻止乙肝的蔓延拼尽自己的全力.
下面是我的创业计划,希望能得到贵栏目的帮助：
因为乙肝的传播途径主要有:血液、母婴、饮食、身体接触传染这四种，而在中国，自唐宋以来，就形成了合餐的饮食习惯，这一习惯导致了现在中国的乙肝患者的比重占世界乙肝患者的1/3这一严峻现实状况，因此如果不改变中国的饮食习惯，随着人们交往的日益扩大，乙肝定成为我国乃至世界人民的一个天敌，危害勿庸质疑。所以我希望开一家倡导分餐制的酒楼，从商业运营入手，如果经营得当，可以扩大规模，并得到消费者的广泛认可，就证明合餐制的习惯是可以改变的；再向国家提出推行分餐制的议案，使之上升为法律，从而从根本上抑制乙肝的传播。记得非典时期，国家卫生部有意强制推行餐饮业的分餐制，但最终未能实现，令人痛心疾首。做为一种商业运作，首先要解决的就是经营项目能否有市场，能否发展壮大这一问题。我一直认为，随着中国经济的发展，文明程度的提高，这一不科学的生活习惯终究会被科学、健康的生活习惯所取代；只是需要有推动这一习惯的人和制度，因此我设想酒楼的名字就叫“文明楼酒店”，意为让文明饮食更上层楼，让中国的饮食文明更上层楼。
我和身边的很多朋友和同学对麦当劳、肯德基这种美式快餐一直都很不感冒，觉得与中餐相距甚远，但也仍经常光顾，可能是他们的文化经营功不可没吧；所以我一直认同“没有不好的企业，只有不好的人”这句话；事在人为，只要有一批才智之士，有一套科学完善的制度，就一定能变不可能为可能；关键要努力做到制度与人之间的平衡、人治与法治的转换与结合。我的主要设想是，做一家大规模的酒楼，这样易于产生规模效应，受众面广，深圳市民存在一大批接受过高等教育、现代文化熏陶的中产阶层，可以成为酒楼的主要消费群体。
分餐制的一大障碍就是：主人宴请宾客，家人外出聚餐时为显示热情、烘托气氛，都喜欢采用合餐的心理。因此，分餐制能否推行，关键是要突破这一习惯心理。对策之一，就是要大力推行文化营销，就象我们吃麦当劳，很大的原因是认同他的文化，而不是食品本身。文化一定不是空洞的理论，而是物化在企业经营管理的方方面面。我的设想之一：酒楼的文化内涵可以概括为“文明、美味、健康、快乐”，如同麦当劳用“我就喜欢”的广告一样，通过广告的持续宣传，达到深入人心的效果。我希望“快乐分餐，健康生活”这句话最终能深入到中国乃至世界各国人的心中，这句话可以印在酒楼的显眼位置，可以印在餐具上，还可以印在送给顾客的礼物上；针对家长关心孩子的心理，努力使家长感到从小培养孩子的文明饮食习惯的重要性；让主人和宾客认识到分餐是对他人、对自己的尊重，是更深友谊的体现。当然分餐也不是强制顾客分餐，毕竟我们没有这个权力，但我们要始终高举这面旗帜，通过各种营销手段如培训高素质的服务人员，使客人自然、愉快的接受这一善意的推介。
除了对酒楼本身文化营销的推广，在对外营销上，首先必须有酒楼的网站，网站有多大，舞台就有多大，这是宣传企业经营文化理念的最佳窗口。无论是对外的营销和对内的经营管理文化，都可以充分的展示给消费者。网站也可以扩展我们的服务方式：网上定餐，广告招商、专业饮食服务网皆可尝试。
其次，应努力得到政府支持，作为一种文明的饮食方式，我想政府也会大力扶持的，尤其在中国在世界上的地位和影响力逐渐提高的历史时期。
其次，可以适当考虑辅助产业，如旅游业，在旅**业职业道德、行业形象日渐沦落的时候，努力打造一个诚信旅游企业，即可树行业之风气，重塑行业形象；更重要的是可以与餐饮业相辅相成，互相促进，共同发展，当然，资金、人才是必须考虑的问题，因此这也只是设想之一。
其次，既然我们要办公益性企业，公益性的支出也是应有之内容。从盈利的第一天起，就应成立一个慈善基金会，每一会计年度注入一定比例的资金，用来帮助象我这样没有钱治病的弱势群体，或者兴办教育等慈善事业，最终实现企业的社会价值。同时这也有利于企业品牌的发展，一举多得。如企业有不断壮大的可能，我还想成立分餐制企业协会，让更多的企业加入到这一善举之中，为分餐制的普及、推广共同努力。
最后，企业的成败根本上取决于内因，即内部的经营管理。纵观各国企业发展史，一般的规律是：企业发展的初期，领导者个人的能力、努力是企业发展的源动力，个人权威对企业发展主要起积极作用；而在企业成熟阶段，“人治”就应让位于“法治”，否则就会形成家长制企业，专制企业，很容易使企业迅速死亡；而在企业发展缓慢、制度僵化、发展遇到瓶颈时，又需要出现英雄式的人物进行大刀阔斧的改革，最典型的如美国“通用”的前CEO韦尔奇的改革之路。他的一系列管理制度的重新建构，在一定程度上促成了“通用”的又一次飞跃。专业的人做专业的事，即使这个项目能够运行、我的角色也不过是一个推动者、一个啦啦队长；因为我在餐饮方面还是一个门外汉，但只要我能够参与其中，感受这一项目带给人们的幸福，我也心满意足了。
当然以上的一切有一个先决问题，就是这一项目有多大的商业风险、有多少成功的几率。“凡事预则立不预则废”，我想首先要做的就是委托权威调查机构对消费者进行抽样调查，并通过众多餐饮界的专业人士进行分析论证，最后的出一个较合理的结论。这一切都需要更多热衷于公益事业的善良人士的支持。
我的人生路可能不会很长，但生命不在于长短，只要活得有价值；我也不想碌碌无为的过此一生。以下是我在准备司法考试期间做的一首的小词，在此以明心志，还望不要见笑。并祝《赢在中国》越办越好！
（仿自毛主席的《六盘山（清平乐）》）
司法考试
天高云淡，望断窗外雁；
不过司考非好汉，耕读文字十万；
山高人为顶峰，长啸荡尽云风；
今日万丈豪情，何时鹰击长空。
此致
敬礼
2006年2月21日
徐
发表于 2007-2-22 05:38
