八种错误的细菌说法 你身边的细菌总是无处不在，它们到底藏匿在哪里？澳大利亚《星期日电讯报》近日刊载文章，罗列出日常生活中有关细菌的10种代表性说法，并进行了逐条分析。
说法一：公共厕所门把手满是细菌。（×）
人们在触摸公厕门把手时，通常会觉得作呕，急于将双手洗干净。但澳大利亚墨尔本大学微生物学家鲍威尔说：“细菌滋长需要相对潮湿的环境，而门把手相对干燥，所以大部分细菌都难以长时间生存。” 说法二：厕所坐垫有大量细菌。（×）
一般来说，厕所坐垫确实是一些细菌的生长乐园，但亚利桑那大学的研究显示，厕所坐垫是家居环境中受细菌污染最轻的一处，排在浴室地板和菜板之后。 说法三：因为常有流水和清洁剂，所以厨房水池很干净。（×）
如果你认为，洗碗盘的水能保证厨房水池不滋生细菌的话，你就错了。“水池具有滋生细菌的一切便利条件，”鲍威尔说，“它们一般很潮湿，并且被用来清洁残羹剩饭。” “在每次洗碗之后，要用干净的热水清洗一下厨房水池。”鲍威尔特别提醒，在厨房水池里洗宠物餐盘等用具时尤其需要用干净热水冲洗，“曾有人在厨房水池中清洗玻璃鱼缸，结果造成一家人感染沙门氏菌。” 说法四：你的办公桌是适合就餐的无菌之地。（×）
亚利桑那大学的研究人员检测了办公室用品的细菌分布情况后发现，电话听筒、电脑、键盘和鼠标，是细菌数量排名前四的办公用品。 但巴顿也指出，因为这些办公用品表面很干燥，所以滋生的多是那些不会让人们生病的病菌。 说法五：抗菌剂是对付细菌的好武器。（×）
“抗菌剂在某种程度上是有效的，但细菌需要和消毒剂接触一段时间才会死亡。”巴顿说。此外，鲍威尔也表示，过量使用抗菌剂，也可能导致能够抵抗抗生素的细菌出现。 说法六：若用好的洗涤灵，洗碗水就无需太热。（×）
“细菌不喜欢热水，所以用热水才是保证餐具真正清洁的好办法。”鲍威尔说，“理想的水温应该是热得你需要戴上橡胶手套。” 说法七：抗菌肥皂洗手效果最好。（×）
这就像抗菌剂，人们应该慎重使用高效抗菌肥皂。亚利桑那大学的研究显示，使用抗菌肥皂的效果实际上和普通肥皂没有什么区别。 巴顿说：“用肥皂把手彻底清洗一下――覆盖手掌、手背、手指之间和指甲缝――是消灭大部分细菌的好方法。普通肥皂其实就非常有效，不需要使用抗菌肥皂。” 说法八：：用冷水洗衣服杀不了细菌。（×）
巴顿说，大部分洗衣用清洁剂效力都很强，如果衣物没被严重污染，大部分细菌都会被杀死。鲍威尔也认为，“清洁剂再加上洗衣机的搅动，能消灭掉大部分细菌。” (本文发表于生活杂志） | 
发表于 2006-10-22 23:31
