营养专家评出"十大健康食品"(小常识)

faith520

　由上海《大众医学》杂志组织北京等9城市的权威营养学家，评选出的十大健康食品。这十大健康食品是：

大豆（豆浆、豆奶等）；

花椰菜等十字花科蔬菜；

牛奶、酸奶；海鱼；番茄；黑木耳、松蘑等菌菇类；绿茶；胡萝卜；荞麦（燕麦）；禽蛋蛋白。

另外，专家还提醒人们应特别限制食用五类食品，

它们是：高浓度白酒、烟熏类食品、腌制类食品、煎炸类食品和含糖饮料。

　　中国营养学会副理事长柳启沛教授特别指出，食物种类成百上千，就其营养成分来看，不同的食物，营养素的种类与数量都不同。此外，不同年龄、健康状况的人对食物也有不同要求。因此，汇集众多专家意见评选出的"最佳食品"，也只能是一个相对的概念。

[此贴子已经被作者于2006-8-5 10:35:49编辑过]

faith520

  国外科学家研究发现十大最健康的食品：

首先是番茄内含的西红柿红素，能够大幅减少患癌症几率。

第二项是菠菜，富含丰实的铁及维生素B，能够有效防止罹患血管方面疾病，并能预防盲眼症。

第三项是坚果，是预防心脏病的最佳配方。

第四项至第十项是花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、草莓、绿茶和红酒(酒咱们不能喝,呵呵)。

    来源:安徽老年报

[此贴子已经被作者于2006-8-18 21:53:21编辑过]

阳光忧郁

版主真是个热心人。谢谢！[em02]

ivykingcat1983

我最常喝奶,也常常吃水果,

lovelyredfish

经常喝酸奶有助于睡眠，多吃水果对皮肤也很好。

yitiaodahe

喜欢喝酸奶,不过不知道会不会刺激啊?有点酸,没事吧?

faith520

最好不要空腹喝,酸奶好,对身体好

fjtt

有肝病不能喝绿茶吗？

fjtt

第四项至第十项是花椰菜、燕麦、鲑鱼、大蒜、草莓、绿茶和红酒(咱们不能喝,呵呵)。

什莫意思 绿茶也不能喝

xiangbao

绿茶我们不能喝吗，为什么呀