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肝胆相照论坛 论坛 三十以后 存档 1 羊蝎子火锅
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羊蝎子火锅 [复制链接]

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荣誉之星 有声有色

1
发表于 2005-11-26 07:59

这个是杭州的。地址暂时略

pain is good,pain is your friend.if you feel in pain you\'re still alive.

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荣誉之星 有声有色

2
发表于 2005-11-26 08:01
说起羊蝎子,比较汗的是刚见到这个名词时,还以为是某种没听说过的昆虫类动物。后来才知道,羊蝎子原来就是羊的脊椎骨,因为一截截的,形状像蝎子才得名。这说明读书看报不可少啊。

在店员的推荐下点了小肥牛肉卷。蔬菜的话点了金针菇、平菇、冻豆腐、青菜。

我们点的都上来了。羊蝎子锅底感觉蛮清汤寡水的,这个汤会鲜吗?抱着这样的疑问,先尝了一下汤,还是很鲜的,是我小瞧它了。关于羊肉卷我就不八卦了,反正这是最常见的,这家的羊肉卷嫩度和薄度都可以的。小肥牛肉卷,看上去肥肉比例好高啊,果然肥!在火锅里烫熟了倒不觉得肥,还是蛮好吃的。

吃了一半,开始打起锅里羊蝎子的主意。我们把那些骨头捞起来,吹吹凉,以就当啃筒儿骨的心态啃了下去,没想到还是有肉的,鲜,骨头也可以咯嘣咯嘣咬开,啃得蛮过瘾的。不过要是只喜欢爽快吃大肉的朋友估计会对它头大的。

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荣誉之星 有声有色

3
发表于 2005-11-26 08:05

羊肉特性为味甘性温入脾肾经,具有补虚劳形衰、祛寒冷益肾气、开胃健力、通乱治带、助元阳、生精血等辅助功效,其中祛寒冷,助元阳可立见功效。

羊蝎子火锅油而不腻,瘦而不柴。低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质(民间常以此医治骨质疏松症者)。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。是养生美食,常食用者延年益寿,青春永驻

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荣誉之星 有声有色

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发表于 2005-11-26 09:50
小浪是把我和睡姐姐吃过,或者即将要吃的都罗列出来了:)

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荣誉之星 龙的传人 有声有色

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发表于 2005-11-26 10:02

嘿嘿,呵呵,哇,哈哈~

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发表于 2005-11-27 12:34
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发表于 2005-11-29 12:20
呵呵,偶最早也是以为是"蝎子",没有吃到就有点抵触,结果没想到,吃过就上了瘾.隆重向和声和睡姐推荐,北京有一家"阿兰菜馆"回民餐馆,主打的就是羊蝎子,他的羊肉汆面很好吃,而且有很多家分店,有机会一起吃啊[em02][em02][em02]

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荣誉之星 龙的传人 有声有色

8
发表于 2005-11-29 12:39

梨花看来好专业啊

和声说当代边上有家清真的很不错,咱们有机会一起去尝尝

飞走了

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发表于 2005-11-29 22:16
呵呵,因为平时比较关注这个,好啊,吃完了还有的逛[em01]

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荣誉之星 有声有色

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发表于 2005-11-29 23:46

好主意,吃完逛商场有利于身体

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