介绍一个好喝的汤给大家吧 - 两广版

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雨影

少将师长

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1楼

发表于 2005-9-27 08:49

今天家里煮了一种汤，喝了几口，味道好极了，呵呵，如果大家喜欢可以自己做

材料：鸭子，红萝卜，玉米，马蹄，陈皮

分量：看看你有多少人喝吧，

基本上做法就是：

把所有材料洗干净之后放入锅里面，慢火煲两小时（嗯，我是煮了两个小时，如果快一点估计一个小时左右就可以拉，不过那样味道出不来，玉米还甜甜的，hoho），最后放陈皮，偶用了一块钱一包的九制陈皮，感觉太多了，你可以放半包，那样味道应该会刚刚好，呵呵

给我一碗稀饭,那里充满我的渴望！也许生活平淡，足够我晃荡！

乙肝又怎样

大校旅长

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2楼

发表于 2005-9-27 08:57

啊，我第一次坐沙发，第一个回帖啊~~~先顶个~~

呵呵~~~广东汤水出名多的啦，都几好，等我找本食谱出来，有空就打些有益大家战友的汤水煲法出来

花开花落会有时，不以物喜，不以己悲！ Just like a star, burning ,burning myself,just lives for devouring the darkness that ever surrounded me!

lmtok

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3楼

发表于 2005-9-27 09:47

呵呵，鸭子，红萝卜，玉米，马蹄一起煲的汤一定甜到飞起啦，

but，我更喜欢我妈的椰子煲鸡

非淡泊无以明志,非宁静无以致远广交天下战友--QQ: 178278266

pipi

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4楼

发表于 2005-9-27 10:56

鸭子煲之前不用加工下吗?

众鸟高飞尽,孤云独去闲.相看两不厌,只有敬亭山。

whoknows

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荣誉之星

5楼

发表于 2005-9-27 11:44

鸭子先要煎一下或飞水吧

Welcome to English Forum, anything in English

dodoso

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6楼

发表于 2005-9-28 01:01

记下了, 谢谢~

下回还有好东东,记得拿出来分享呀!

清水之恋战友的天空群：21077540 未成年人勿进

jacky136

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7楼

发表于 2005-9-28 08:25

楼主看来是学会了吧？有机会的话，，，，，呀

分的分走的走去的早已去惯赶一天醉半晚便能填补空间得一些失一些淡得不会再淡心想哭却会笑做人何必多贪

leiyu_ray

大校旅长

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8楼

发表于 2005-9-28 09:16

以下是引用whoknows在2005-9-26 22:43:38的发言：

鸭子先要煎一下或飞水吧

非水不知道是什么意思

接受世界，接受现实。放宽心境，一切随缘。

hbcl80

少将师长

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9楼

发表于 2005-9-29 00:01

还要飞水啊?不用吧?我都是直接煮的,飞水应该是先煮一下,然后把水倒了,然后再加水煮,这次的水才要,我是怎么理解,

其实汤只要真是给心机煲,一般都很好喝的

[em02]

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

观赏鱼

上校团长

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10楼

发表于 2005-9-29 00:25

嗯～～鸭子汤好啊！！！

鸭子最好选用母番鸭。滋阴啊！！肉质也好哦！！

楼上得说得对先飞水后煮得汤比较清啊！！！

对自己好----才是硬道理.......

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