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肝胆相照论坛 论坛 乙肝科普 存档 1 DIY极品龟苓膏
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DIY极品龟苓膏 [复制链接]

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发表于 2005-4-14 03:56

龟苓膏的制作步骤: (1)准备好一个不绣钢的碗和勺,不要塑料的,因为要在热水中搅拌! (2)打开包装,每 10克兑水200ML,20克400克,比例类推….. 第一次我是用宝宝的奶瓶来量的,先将冷水直接倒在碗中(热水会易结块,不能用),然 后将龟苓膏,按上面比例,多少水,对应多少份量龟苓膏,用勺子仔细搅拌化开,沉淀后 看水底是否还有结块,一定要将所有的结块都化开,否则就会做出口感不爽滑,里面有结 块的龟苓膏,晕……别怪师傅没教好。 (3)有条件的,记得要用筲箕过滤至少一次,做出来会嫩滑好多 (4)放在炉上加热,不停搅拌…….一直一直搅拌,,,,,软糊糊,就立即息火。 其实,同芝麻糊,藕粉等类一样的操作原理; (5)喜欢分食的,趁热赶紧注入不同的容器中,晚一点就冻结了,倒不动的。 放置室温冷却后,置于冰箱中冷藏,在5-10小时内食用,效果最佳。 (6) 蜂蜜、炼乳、椰浆等,对怕食苦的朋友来讲,这是最好的龟苓膏伴侣呀。吃的时候, 酌情加入,口感上佳!

最超值的地方: 消灭痘痘,清热败火,长吃不厌!

[em07]
我的病历:http://www.hbvhbv.com/forum/dispbbs.asp?boardID=7&ID=442235&page=4 我该怎么办?

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发表于 2005-4-15 07:26
我去年在东莞吃过,但是不知道在北方哪里有。
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