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肝胆相照论坛 › 论坛 › 养生保健 › 存档 1 › 抄菜中放料酒对肝有影响吗?
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抄菜中放料酒对肝有影响吗? [复制链接]

wwqm

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管理员或超版 荣誉之星

1楼
发表于 2003-9-16 00:21
我们一般在做肉,鱼,虾时都会放一些料酒, 去掉腥味. 但放了料酒的菜对
肝是否会有影响? 请大家发表你的见解. 谢谢.
春天会来的.我不是医生, 所提建议仅供参考
凡心

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2楼
发表于 2003-9-16 03:23
应该不受什么影响的吧

我不能碰酒

但是菜里的料酒放着我吃了菜也没事
http://bbs.hbvhbv.com/dispbbs.asp?BoardID=100&ID=452047
hbv_sz

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3楼
发表于 2003-9-16 06:32
没事，酒精是容易挥发的东西，煮的过程中已经挥发了不少
little

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荣誉之星

4楼
发表于 2003-9-16 09:15
还可以让肉更鲜嫩。。。。
fortuneduck

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5楼
发表于 2003-9-19 09:31
没有问题就好
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