15/10/02说明:此前论坛服务器频繁出错,现已更换服务器。今后论坛继续数据库备份,不备份上传附件。

肝胆相照论坛

 

 

肝胆相照论坛 论坛 养生保健 存档 1 那位GGMM有好的肝病炖汤食谱,征集中。
楼主: navy

那位GGMM有好的肝病炖汤食谱,征集中。 [复制链接]

Rank: 4

现金
382 元 
精华
帖子
194 
注册时间
2003-3-20 
最后登录
2005-6-10 
11
发表于 2003-5-22 00:38
黄鳝能不能吃呀?
人生在世不称意,明朝散发弄扁舟

现金
11035 元 
精华
帖子
6437 
注册时间
2003-3-4 
最后登录
2023-3-28 

心爱宝宝

12
发表于 2003-5-23 03:49
各位肝友你们好!我有几个强肝食谱:猪肝杞菜汤,猪肝(鸡肝更佳)100克、生姜汁、酒适量、枸杞的嫩叶300克、鸡汤4杯、盐、砂糖、酒少量。将猪肝或鸡肝切成4、5毫米的薄片,用水洗后撒上生姜汁和酒。枸杞的嫩叶,用水洗净代用(若无枸杞叶可用红的枸杞子,若无新鲜的子,可用中药店的枸杞)。猪肝用水稍烫,枸杞叶亦于另锅稍烫后随即捞起。将鸡汤四杯煮滚后加盐,并依喜好加砂糖少许及酒,次为加入猪肝、枸杞叶再煮,煮滚后移入汤碗。枸杞为子、叶都可吃。功效补血明目可用于肝脏病及虚弱体质者是依据本草学的原则,以肝补肝的菜。枸杞可用清汤的材料,并有强壮、解毒、清凉的作用,能明目,降逆,是为很好的山菜。枸杞叶为老者,则烫稍久,嫩者随即捞起。若有苦味,则加砂糖。
因爱故生忧因爱故生怖若离于爱者无忧亦无怖
‹ 上一主题|下一主题

肝胆相照论坛

GMT+8, 2024-6-2 08:03 , Processed in 0.015797 second(s), 11 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X1.5

© 2001-2010 Comsenz Inc.