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标题: 简单的制作-------可乐鸡翅餐桌上的经典 [打印本页]

作者: 高血压 时间: 2011-1-3 16:54 标题: 简单的制作-------可乐鸡翅餐桌上的经典

本帖最后由风雨不动于 2012-4-14 22:29 编辑

流传在大学校园的一道简易菜，经过无数人的实践，成了餐桌上极为受捧的经典菜肴……
主料：
鸡翅500g，可乐半罐
辅料：
葱一段，姜一块，盐1/4小勺，老抽1/2小勺，料酒一小勺
做法：
1）鸡翅洗净，葱姜切片。
2）锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。
3）锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。
4）倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！
小贴士：
1】鸡翅选用鸡翅中；鸡翅表面割两刀能更好的入味儿，可以尝试一下。
2】1大勺=15ml，1小勺=5ml，1/2小勺=2.5ml，1/4小勺=1.25ml。
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作者: deng245 时间: 2011-1-4 09:39

这个不赖、俺常吃

作者: hotelcn2007 时间: 2011-1-4 11:45

这个做法很简单，常吃

作者: xgy108 时间: 2011-1-9 09:00

还是少喝点可乐，少持点鸡翅吧

作者: 一只蛐 时间: 2011-1-14 22:17

看起来好好吃。。。

作者: 一叶知秋灬 时间: 2011-1-16 20:04

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