氨基酸的补充,对于肝疾病的人也存在潜在的危险。虽然氨基酸的确是天然补充物,但这并不意味着它们总是安全的,特别是对肝脏疾病的人。大多数氨基酸的补充,可通过非处方获取,但其剂量远远超过身体需要的限量。
氨基酸的过量使用可能会导致严重的副作用。最常见的例子是常用的L -色氨酸,芳香氨基酸(AAA级)作为补充,以帮助睡眠使用。为安全,最终美国食品药品管理局在1990年禁止出售天然L -色氨酸,因为这种氨基酸使得许多人患上了严重的肌肉疾病。甚至作为一种L -色氨酸摄入导致一些人发生死亡。其他一些氨基酸补充高剂AAA级(例如,phenyalanine,酪氨酸和色氨酸),这已被证明不利于一些肝病患者。另一种氨基酸,蛋氨酸,可能诱发肝性脑病。
蔬菜中含有非常少的蛋氨酸,但含有高枝链氨基酸(支链氨基酸,如亮氨酸,异亮氨酸和缬氨酸)。一些专家认为,支链氨基酸,有利于肝性脑病的人。所以,在任何情况下均不应以任何形式将氨基酸补充剂添加到一个肝病人的饮食中。
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