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标题: 清补凉炖老鸭汤 [打印本页]

作者: 很渺茫 时间: 2010-11-2 08:45 标题: 清补凉炖老鸭汤

男人喝了变强壮，女人喝了变漂亮

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这个汤的做法其实很简单的。

我们要准备的材料的：鸭（看有多少人次，可以买半只也可以买四分之一），然后就是清补凉的（清补凉最好是一样样去捡，不要买成包那种包装好的，那种效果不是很好，如果你不知道该捡些什么材料的话，你可以到卖副食的地方，你说帮我捡一份清补凉，他们都会帮你捡的）。

然后就是炖汤了，首先鸭买的时候可以让人家砍好给你们，拿回来洗干净，放到锅里加上水，然后把清补凉放进去，一起炖，首先大火炖，等水开了后，再小火，大概炖上三四十分钟左右就差不多了。要是买了老鸭的话，就炖上一个小时。最后就是放点盐。就是这样了

作者: 一落清凉 时间: 2010-11-2 13:16

我喜欢做红烧鸭子吃，喜欢做排骨汤。呵呵~~~~~这个看着也不错，汤成色看着蛮香浓的。

作者: 暖雪 时间: 2010-11-2 16:24

没吃过，鸭汤是不是挺油的呀

作者: 很渺茫 时间: 2010-11-3 19:03

暖雪发表于 2010-11-2 16:24
没吃过，鸭汤是不是挺油的呀

是的

作者: 暖雪 时间: 2010-11-3 20:26

回复很渺茫的帖子

肝不好少吃油腻的，把上面的油撇去，呵呵

作者: 莫念。。。 时间: 2010-11-3 23:50

这帖子得叫钟丫头过来看看。记得上次钟丫头炖了一锅老鸭汤，还没吃就先吐了。。。

作者: 莫念。。。 时间: 2010-11-3 23:51

弱弱的代钟MM问一声，老鸭汤会有腥味吗

作者: 乙中有鬼 时间: 2010-11-4 16:55

看起来的很素的样子！！适合我！！

作者: 很渺茫 时间: 2010-11-4 19:27

莫念。。。发表于 2010-11-3 23:51
弱弱的代钟MM问一声，老鸭汤会有腥味吗

不会有的。放心喝

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