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标题: 四川的豆花 [打印本页]

作者: 四毛@ 时间: 2010-10-7 21:27 标题: 四川的豆花

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作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:33

沙发嘿嘿有落脚地方了

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:34

顶你

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:37

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:42

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:43

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:44

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-7 21:45

作者: 管管^_^ 时间: 2010-10-7 21:52

想起那年点这个来了，好大一盆盆，

作者: 四毛@ 时间: 2010-10-7 23:29

四毛husband 发表于 2010-10-7 21:45

你你你。。。。。
不准接连回这么多

作者: 芝兰 时间: 2010-10-8 12:05

这个豆花能好吃么？

上海的豆花要加鲜酱油，虾皮，紫菜，榨菜碎，葱花

作者: 匀匀 时间: 2010-10-8 13:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 四毛@ 时间: 2010-10-8 16:58

芝兰发表于 2010-10-8 12:05
这个豆花能好吃么？
上海的豆花要加鲜酱油，虾皮，紫菜，榨菜碎，葱花

我经常什么都不放就吃，呵呵
很香。。。

作者: 四毛husband 时间: 2010-10-8 19:59

豆制品吃了有好处

作者: 莫念。。。 时间: 2010-10-8 23:54

好吃，和我们家乡传统的制作方法一样。。。

作者: 一落清凉 时间: 2010-10-9 15:41

我们老家也是这么做的，但我也不知为何，加了调味料我就喜欢吃，但加了糖，动就不动一口。

作者: 果然多 时间: 2010-10-9 17:52

本帖最后由果然多于 2010-10-9 17:52 编辑

我爱吃豆花，我爱吃豆花，跟上海的吃法相同
我还爱吃豆浆，加酱油加酱油！

作者: mytele 时间: 2010-10-9 18:12

没有辣椒。也叫川菜

作者: 小鬼2号 时间: 2010-10-9 18:30

呵呵，我觉得豆花好不好吃就靠那个蘸酱，当然，不放蘸酱也别有一番风味，哇哈哈

作者: 四毛@ 时间: 2010-10-9 23:24

呵呵，辣椒很香

作者: 杨冯雨萱 时间: 2010-10-10 07:27

说实话，在我很小的时候家里是做这个的，所以从小就不爱吃。
现在长大了，偶尔还吃一次

作者: 小布袋 时间: 2010-10-10 09:53

作者: 暖雪 时间: 2010-11-1 16:44

第一次看到

作者: 四毛@ 时间: 2010-11-1 17:38

暖雪发表于 2010-11-1 16:44
第一次看到

呵呵
每个地方不一样吧
很多地方有豆腐脑
不过我觉得豆花好吃些

作者: 暖雪 时间: 2010-11-2 08:20

回复四毛@ 的帖子

有机会也去尝尝，呵呵

作者: 霞飞满天 时间: 2010-11-6 21:06

你们的咋是蘸汁？俺在青城山下吃的豆花蘸料是辣椒面，盐

作者: 霞飞满天 时间: 2010-11-6 21:08

俺北京浇芝麻酱韭菜花的叫老豆腐，浇卤的叫豆腐脑
豆腐比四川的嫩一点

作者: 四毛@ 时间: 2010-11-6 22:16

霞飞满天发表于 2010-11-6 21:06
你们的咋是蘸汁？俺在青城山下吃的豆花蘸料是辣椒面，盐

只有辣椒面啊？
那不是很辣吗？
我们一般用的自己做的辣椒酱

作者: cdhcr 时间: 2010-11-20 10:51

想念啊~酸菜豆花都很好吃的。

作者: pmgh923 时间: 2010-11-24 21:36

知足常乐，笑对人生

作者: xgy108 时间: 2010-11-30 13:47

我觉得吃豆花佐料要配好

作者: 真情在 时间: 2010-12-1 22:33

四川豆花饭，大爱啊！！！
豆花配上香辣蘸料，绝对是经典搭配！

作者: xgy108 时间: 2010-12-6 14:10

回复 mytele 的帖子

川菜讲究麻辣。当然，汤里没辣椒哦

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