肝胆相照论坛

标题: 偶也来自曝一下，小小的露一手——家常菜：凉瓜炒蛋 [打印本页]
作者: 莫念。。。    时间: 2010-8-26 21:16     标题: 偶也来自曝一下，小小的露一手——家常菜：凉瓜炒蛋

第一步，把凉瓜洗净去籽切片，佐料切好待用
第二步，热锅上油，加热至八成熟，敲入鸡蛋（注意，鸡蛋不要煎太老，也不要太嫩，掌握好火候）
第三步，放入佐料 凉瓜和鸡蛋一起炒，火力大点，炒至凉瓜稍稍变色即可，加少许精盐，鸡精，酱油，撒上葱花即可出锅
第四步，吃。。。

[ 本帖最后由 莫念。。。 于 2010-8-26 21:42 编辑 ]
作者: 小花朵朵    时间: 2010-8-26 22:36

卖相很好，可惜苦瓜我从不吃，太苦了。
作者: 路人、乙    时间: 2010-8-27 07:45

原帖由 小花朵朵 于 2010-8-26 22:36 发表
卖相很好，可惜苦瓜我从不吃，太苦了。

放在水里抽一抽，可以去点一点苦味
作者: 问123    时间: 2010-8-27 08:59

哇，太漂亮了，苦瓜，我喜欢吃
作者: 四毛@    时间: 2010-8-27 12:36

苦瓜，吃了几次。觉得还不错
小时候不吃，觉得苦
作者: hotelcn2007    时间: 2010-8-27 13:37

很喜欢吃凉瓜，不会太苦，经常做苦瓜炒肉片~
作者: 莫念。。。    时间: 2010-8-27 19:23

原帖由 小花朵朵 于 2010-8-26 22:36 发表
卖相很好，可惜苦瓜我从不吃，太苦了。

个人觉得苦瓜一点都不苦，不知是楼上的用的材料不同还是心理作用？
作者: 莫念。。。    时间: 2010-8-27 20:19

"本帖最近评分记录
芝兰 现金 +5 这是我最不喜欢吃的菜 2010-8-27 19:48 "



报告芝兰MM：您多打了一个“不”字。。。
作者: 13713351877    时间: 2010-8-27 22:46

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 管管^_^    时间: 2010-8-27 22:54

苦瓜炒肉，素炒苦瓜，凉拌苦瓜都还好……
作者: 吃素老虎    时间: 2010-8-27 23:08

吃 苦瓜
作者: 米俪儿    时间: 2010-8-27 23:18

苦瓜 我的最爱
作者: 梦白    时间: 2010-8-27 23:19

嗯那，还不错啊，，就是图片有点大了
作者: 闲看云天    时间: 2010-8-27 23:32

流口水！
这是我最喜欢的，口味也是我喜欢的。
作者: 闲看云天    时间: 2010-8-27 23:33

再仔细一瞅，盘子也类似，我汗！
作者: 奔跑者    时间: 2010-8-27 23:49

呵呵，卖相不错。看起来也很滑腻，口感应该也还行。

我一般苦瓜炒辣椒，下次可以试试楼主的炒法~~~
作者: A善解人衣    时间: 2010-8-28 18:58

想起了我的土豆炒肉
作者: 莫念。。。    时间: 2010-8-28 19:04

原帖由 闲看云天 于 2010-8-27 23:32 发表
流口水！
这是我最喜欢的，口味也是我喜欢的。

版主姐姐也不鼓励一下。。。
作者: 莫念。。。    时间: 2010-8-28 19:05

原帖由 13713351877 于 2010-8-27 22:46 发表
凉瓜炒蛋，我喜欢吃。。。楼主湖南人吗？

当然，特意撒上点辣椒来说明的。。。嘿嘿。。。
作者: 小布袋    时间: 2010-8-28 19:39

作者: 路人、乙    时间: 2010-8-28 21:40

清凉解毒。



欢迎光临 肝胆相照论坛 (http://hbvhbv.info/forum/) Powered by Discuz! X1.5