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标题: 桂圆莲子红枣汤 [打印本页]
作者: 月光伊人    时间: 2009-11-23 15:25     标题: 桂圆莲子红枣汤

材料：
红枣10-15颗，去核。桂圆10-15颗。银耳开水泡发，莲子15-20颗。根据需要可以加少许枸杞。


做法：
大火烧开，小火煮到汤汁浓稠，加入冰糖继续煮一会儿就好了，这款汤还有化痰润肺的作用，而且这款汤秋冬季节喝最好，所以现在是最佳时候。


：
开了锅以后要慢火熬；
糖最好是冰糖，而且要熬的粘糊以后再放冰糖，把冰糖熔化后就可以了；
银耳莲子都要用温水泡开，然后提出银耳未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西，不喜欢吃苦味的人可以将莲子的心也去掉；
红枣要去核，这样才不会热气。

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作者: 星星索    时间: 2009-11-23 19:46

味道应该不错，但红枣去壳？MS很麻烦哦！
作者: 有事你说话    时间: 2009-11-23 19:48

原帖由 星星索 于 2009-11-23 19:46 发表
味道应该不错，但红枣去壳？MS很麻烦哦！

可以用筷子顶出去很快的
作者: 华清    时间: 2009-11-25 19:43

好吃,早个加个蛋就OK了.
作者: 月光伊人    时间: 2009-11-26 12:34

谢谢管管加分
作者: 孤寂百年    时间: 2009-11-26 12:44

作者: 叶儿    时间: 2009-11-26 14:21

作者: 君子于役    时间: 2009-11-27 11:32

看着就好.
有点像红楼里的疗妒汤.


[ 本帖最后由 君子于役 于 2010-3-22 12:53 编辑 ]
作者: 绝望的刺猬    时间: 2009-12-12 20:46

原帖由 星星索 于 2009-11-23 19:46 发表
味道应该不错，但红枣去壳？MS很麻烦哦！
==超市有去核的红枣了
作者: 钟情    时间: 2009-12-24 18:02

作者: wyq4000    时间: 2009-12-25 16:37

好像比较适合女士的一款!美容养颜的!感觉味道会是不错,,赞一个!
作者: 另一片天空    时间: 2009-12-25 21:52

作者: 落云    时间: 2009-12-25 21:57

好吃
作者: YCONG    时间: 2009-12-25 23:10

原帖由 落云 于 2009-12-25 21:57 发表
好吃

作者: 唛蔸    时间: 2010-1-10 21:07

好想吃啊，好想吃
作者: QQ1980667201    时间: 2011-12-19 17:31

作者: 烟酒小子    时间: 2011-12-19 19:45

桂圆湿热，俺们不好吃的
作者: 394829229    时间: 2012-4-16 03:09

看着就好吃   红枣 貌似 很补血 的



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