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标题: 我也来一个--煎牛肉 [打印本页]

作者: davidhellen 时间: 2009-10-22 19:52 标题: 我也来一个--煎牛肉

原料：牛肉（要黄瓜条或牛排部位，超市有卖）250克，洋怱半颗，孜然和芝麻若干，盐，啤酒半杯，料酒一匙，酱油，鸡精，淀粉2匙。
作法：
1、牛肉切厚片，约2～3mm厚。放入大碗中，加入啤酒半杯，料酒一匙，淀粉1～2匙，盐，酱油，鸡精若干（依个人口味用量），拌均后淹制半小时。
2、洋怱切丝备用。
3、平锅放油，小火加热，逐步放入淹制好的牛肉片，煎熟后取出，备用。
4、将洋怱放入锅中炒熟，放入孜然、芝麻后，放入煎好的牛肉拌炒好后入盘即可。

作者: 我爱莉 时间: 2009-10-22 20:44

在哪里,有图吗?

作者: 不得不想 时间: 2009-10-22 21:17

上PP

作者: 不死草 时间: 2009-10-22 23:11

很想学习，可惜很麻烦！

作者: 天涯独饮 时间: 2009-10-24 16:54

不好吃不好吃

作者: davidhellen 时间: 2009-10-26 18:56

是我自己在厨房里琢磨出来的，没有图。下回做了照个像传上来吧。

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