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标题: 这里有没有喜欢吃酱豆腐的？ [打印本页]

作者: liver411 时间: 2009-9-18 15:39 标题: 这里有没有喜欢吃酱豆腐的？

本帖最后由风雨不动于 2012-4-14 06:38 编辑

大家都喜欢吃什么牌子和种类的？为什么，好不好？

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作者: 莫家姑娘 时间: 2009-9-18 15:41

王致和的还不错~~
我买过那种玫瑰腐乳，可以用来做菜调味

作者: liver411 时间: 2009-9-18 15:43

原帖由 莫家姑娘 于 2009-9-18 15:41 发表
王致和的还不错~~
我买过那种玫瑰腐乳，可以用来做菜调味

做什么菜？豆腐乳炒空心菜？

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-9-18 15:52

原帖由 liver411 于 2009-9-18 15:43 发表

做什么菜？豆腐乳炒空心菜？

这个用一般的豆腐乳都可以

变些花样，可以做出其它味道的菜

给您两个用豆腐乳或汁做的菜链接，应该可以参考一下
1：香辣粉蒸肉
2：川酱杏仁鸡

作者: liver411 时间: 2009-9-18 16:04

原帖由 莫家姑娘 于 2009-9-18 15:52 发表

这个用一般的豆腐乳都可以

变些花样，可以做出其它味道的菜

给您两个用豆腐乳或汁做的菜链接，应该可以参考一下
1：香辣粉蒸肉
2：川酱杏仁鸡 ...

谢谢。

作者: liver411 时间: 2009-9-18 16:38 标题: 新颖麦片粥

原料：麦片，些许虾皮，冬菇一个，香菜少许，鸡蛋一只，香油数滴。
作法：锅中放适量水，加虾皮，冬菇（扯碎），再加麦片，等渐渐开锅，熬一两分钟（或更长，视麦片种类），撒些盐，将鸡蛋入锅打散，放入香菜段（扯断），淋上香油，再开即可上桌。

特点：好喝。不动砧板菜刀，无炝锅油烟。

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-9-18 16:51

原帖由 liver411 于 2009-9-18 16:38 发表
原料：麦片，些许虾皮，冬菇一个，香菜少许，鸡蛋一只，香油数滴。
作法：锅中放适量水，加虾皮，冬菇（扯碎），再加麦片，等渐渐开锅，熬一两分钟（或更长，视麦片种类），撒些盐，将鸡蛋入锅打散，放入香菜段（扯断），淋上香油，再开即可上桌。

特点：好喝。不动砧 ...

看完，没用到酱豆腐

我平时不煮麦片，早餐没时间煮
国庆放假回家，照411老师的作法，给家人煮来试试看

作者: 战斗到最后 时间: 2009-9-18 18:03

豆腐乳，还可以做菜？？？我都以为只能下馒头啊

，我觉得还是重庆忠县的好，，，

作者: 盘丝洞吃菜 时间: 2009-9-18 18:22

用处真多。。好吃。。和稀饭一起吃好。。

作者: 战斗到最后 时间: 2009-9-18 18:22

原帖由 盘丝洞吃菜 于 2009-9-18 18:22 发表
用处真多。。好吃。。和稀饭一起吃好。。

还是怀恋以前比较臭的那种

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