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标题: 酸辣粉 [打印本页]

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-9-16 10:28 标题: 酸辣粉

原料：薯粉1小把  豆腐泡6只菜心2棵
调料：香醋2汤匙头抽1汤匙辣椒油2茶匙麻油1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙花椒粉1/2茶匙熟白芝麻1茶匙熟花生米适量

做法：
1  薯粉用温水泡软豆腐泡对半切开菜心洗净
2  除花生米外其余调料放大碗里调成味汁备用
3  锅里放两碗水煮开，放三种原料进去煮1分钟盛在味汁碗里拌匀，撒上花生米即可

作者: 岩浆中的热带鱼 时间: 2009-9-16 10:31

才几根粉条啊，不够塞牙缝啊。
一般我们这边的酸辣粉，粉条是圆条的。
你这个和面差不多。

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-9-16 10:46 标题: 回复 2# 的帖子

那下次我换个圆条的薯粉试试

作者: 农夫的女儿 时间: 2009-9-16 12:05

我那几个工友,一个月的零花钱全送给那做酸辣粉的去了.

作者: 花儿一样 时间: 2009-9-16 12:11

不错，看着就有食欲

作者: 叶儿 时间: 2009-9-16 12:19

作者: 葆力之土 时间: 2009-9-16 12:30

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作者: 归心 时间: 2009-9-16 19:30

莫莫知道成都小面馆的酸辣粉么？
那种直接拿薯粉打出来的粉像线一样掉进开水锅，再直接打捞进凉水，那个嫩滑，那个爽口……
好久没吃到了……特别特别想……

作者: 书记。。 时间: 2009-9-18 22:40

香醋真厉害，才2汤匙就名字排在前头！。。。。。。。。。

作者: emei_4 时间: 2009-9-18 23:11

不知道书记MM做不做饭，会不

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