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标题: 想吃糖醋排骨 [打印本页]

作者: 曾经似曾经 时间: 2009-8-13 18:09 标题: 想吃糖醋排骨

是的,想吃!
可惜还没学会做这个

作者: 曾经似曾经 时间: 2009-8-13 18:21

会的人不多~~

作者: 芝兰 时间: 2009-8-13 18:24

姐姐，等我回来烧给你吃，很简单

作者: 叶儿 时间: 2009-8-13 18:55

下次我也坐坐试试·~

作者: heavensonic 时间: 2009-8-13 19:58

主料：猪排500克，面粉50克
配料：绍酒60克，酱油50克，糖90克，醋80克，葱段、生粉和香油各适量
糖醋排骨做法：
①将猪排斩成约l寸长的小块，用绍酒20克和盐拌匀，再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。
②将酱油、糖、醋和绍酒35克，生粉水加水调成汁备用。
③烧热锅，下油，至六成熟时，把猪排逐块放入油锅油炸至结壳捞出，拨开粘连，捡去碎末，油温升至七成时，再将排骨下锅复油炸至外壳松脆捞出。
④原锅留油少许，放入葱段爆香后捞去，即将排骨下锅，迅速将调好的芡汁放入锅中，连续翻炒，淋下香油即可。

作者: shmliyzl 时间: 2009-8-17 22:39

我倒自己做自己吃，我家人不喜欢吃，我不会在这个论坛贴图，不然发上来，哈哈
试下~~

[ 本帖最后由 shmliyzl 于 2009-8-17 22:42 编辑 ]

作者: shmliyzl 时间: 2009-8-17 22:43

我习惯叫叫酸甜排骨，用西红柿后上

作者: 锄草 时间: 2009-8-19 09:08

昨晚吃了无锡排骨。
享受啊

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