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标题: 我现在每周都会吃1、2次红薯 [打印本页]

作者: liver_for_life 时间: 2009-8-5 20:17 标题: 我现在每周都会吃1、2次红薯

据说防癌食物排第一位的是熟红薯，排第二位的是生红薯。
反正吃了总没坏处，即便没有抗癌的效果，就当吃了杂粮。
支持的顶一下。

作者: liver_for_life 时间: 2009-8-5 20:18

不支持的踹一脚。

作者: 馨甘宝贝 时间: 2009-8-5 20:21

真有这种效果吗，知道的说一下啊

作者: huoji 时间: 2009-8-5 20:30

粗纤维是不是多？不知该吃啥?

作者: 过去无知 时间: 2009-8-5 20:31

反正没有坏处。吃么。
对肠道好。

作者: 健康树 时间: 2009-8-5 20:37

作者: 慧性灵心 时间: 2009-8-5 20:39

我也想每天吃红薯，可是我们这不是一年四季都有啊。

作者: liver_for_life 时间: 2009-8-5 20:51

不过这东西不能多吃，吃多了屁多

作者: xiele 时间: 2009-8-5 20:59

顶一下了！五谷杂粮吃了对身体没什么坏处！

作者: 一切随圆了 时间: 2009-8-5 21:00

据我知道红薯具有多种微量元素,是粗粮,现代人吃的太精细,要多吃哦!

作者: liver_for_life 时间: 2009-8-5 21:09

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

  癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

  而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。大量数据证实，脱氢表雄酮能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

  不过红薯中含有气化酶，吃得太多可能引起烧心、泛酸、腹胀、打嗝等症状，所以不宜过量，一般一次以150克为宜。另外，湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。

  红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，因此最好能与其他富含蛋白质和脂肪的食品，搭配在一起食用。

  表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。

作者: 木头人520 时间: 2009-8-5 21:28

还有白萝卜也不错晚上少吃点生的就可以了

作者: 爱哲哲2009 时间: 2009-8-6 08:22

此论坛难得一见有相信食疗滴

作者: liver411 时间: 2009-8-6 14:02

如果是乙肝感染，预防癌变的关键在控制病毒复制（DNA会整合），和病毒介导造成的损害-硬化（会有结节），吃这些只能说健康饮食，通便。不能作为预防癌变的尚方宝剑或保证。
病毒是造成很多癌变的因素。所以为什么说乙肝疫苗是第一个预防癌变的疫苗就是这个道理。

作者: 晨冬醉风 时间: 2009-8-6 15:11

看来也要多吃啊.....................

作者: 泰然 时间: 2009-8-6 15:14

刚吃了2个红薯,因为这两天有些便不通,

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