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标题: 椰丝怪味脆杏仁腰果 [打印本页]

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-7-29 09:17 标题: 椰丝怪味脆杏仁腰果

原料：大杏仁约120克腰果约50克椰丝100克
调料：清水1碗（约200ML）白糖100克辣椒酱盐大半茶匙、辣椒粉、花椒粉各1茶匙
做法
1 不粘锅中倒点油，小火把腰果烘脆
2 洗干净的锅中倒入水、白糖和盐搅匀，中小火煮（要边搅边煮）到冒大气泡，倒入辣椒酱搅匀
3 加入辣椒粉、花椒粉搅匀，倒入杏仁、腰果，快速搅匀使料汁均匀的包裹住杏仁和腰果
4 撒入椰丝快速搅匀至椰丝均匀的包裹住杏仁和腰果后关火
5 放在阴凉通风的地方，自然冷却后开吃

注：参照文怡做法

作者: 叶儿 时间: 2009-7-29 09:19

都没吃过···
莫莫好像喜欢吃腰果的哦··

作者: 莫家姑娘 时间: 2009-7-29 09:25 标题: 回复 2# 的帖子

坚果类我是今年喜欢上的

作者: limitin 时间: 2009-7-29 14:59

没吃过看起来不错试试

作者: 迷雾森林 时间: 2009-7-30 10:27

真不错，这种方法也可以试试核桃仁之类的吧

作者: 陌 时间: 2009-8-1 00:43

好厨艺，啥时候烧给我尝尝。

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