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标题: 喃丫头的菜(三)~ [打印本页]

作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 19:32     标题: 喃丫头的菜(三)~

今天六月初六,老家的今天是农民的节日,打电话的时候,妈妈告诉我的,说今晚应该包水饺
刚好很久没吃了~~
先看看原料是啥··
韭菜,五花肉,扇贝(这几天吃扇贝吃疯了)
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活出来的馅~~
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完成~~嘿嘿·~
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作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 19:34

时间来不及,就去菜场买的皮,有点硬~~
作者: 苗莉    时间: 2009-7-27 19:40

扇贝是直接剁了加进去吗?
我包的饺子一般只会用瘦肉+香菜.
作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 19:44

原帖由 苗莉 于 2009-7-27 19:40 发表
扇贝是直接剁了加进去吗?
我包的饺子一般只会用瘦肉+香菜.

恩,稍微剁一下,那样比较有嚼劲~~
味道很好,很鲜~~
作者: 归心    时间: 2009-7-27 20:08

就会包抄手,不过,馄饨,抄手,饺子,到现在,我也觉得,其实好像差不多,饺子陷最多……
作者: 芝兰    时间: 2009-7-27 20:18

这水饺包的太正宗了
作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 20:18

原帖由 归心恋 于 2009-7-27 20:08 发表
就会包抄手,不过,馄饨,抄手,饺子,到现在,我也觉得,其实好像差不多,饺子陷最多……

饺子馅多,也好吃~~ 不过包的样子有时候会难看的~~我刚开始就很难看~~~
作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 20:19

原帖由 面如桃花 于 2009-7-27 20:18 发表
这水饺包的太正宗了

北方人,这个最拿手~~
作者: 芝兰    时间: 2009-7-27 20:30

我怎么不拿手呢 我家人都很拿手,就我不行
作者: 清风晓明月    时间: 2009-7-27 20:40

丫头真是好手艺呢!
作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 21:02

原帖由 面如桃花 于 2009-7-27 20:30 发表
我怎么不拿手呢 我家人都很拿手,就我不行

你的西餐做的好~~我就不会的~~
作者: 风Vs云    时间: 2009-7-27 21:03

熟了的饺子呢?
作者: 叶儿    时间: 2009-7-27 21:09

原帖由 风Vs云 于 2009-7-27 21:03 发表
熟了的饺子呢?

吃了~~
等不及全部捞出来,饿狼就扑了过来。汗·~!@
作者: 忘忧草BEIJING    时间: 2009-7-27 21:52


作者: 莫家姑娘    时间: 2009-7-28 08:44

厉害。。。不得不赞
面食是我的S穴了——做包子馒头N次失败的惨痛总结
作者: 叶儿    时间: 2009-7-28 08:47

原帖由 莫家姑娘 于 2009-7-28 08:44 发表
厉害。。。不得不赞
面食是我的S穴了——做包子馒头N次失败的惨痛总结

老家就是吃面食的~~所以这个在行~~呵呵·~
作者: 莫家姑娘    时间: 2009-7-28 08:51

嗯。。。我明白了。。。我做不好面食,肯定是因为我老家都不吃面食,不能怪我

得,我就窝在这儿偷师了
作者: 叶儿    时间: 2009-7-28 08:52

原帖由 莫家姑娘 于 2009-7-28 08:51 发表
嗯。。。我明白了。。。我做不好面食,肯定是因为我老家都不吃面食,不能怪我

得,我就窝在这儿偷师了

不怪你~·,卡卡,我做馒头也不好吃,没我妈妈做的好,有软又香香~~~
作者: 叶儿    时间: 2009-7-28 08:53

原帖由 忘忧草BEIJING 于 2009-7-27 21:52 发表


作者: 莫家姑娘    时间: 2009-7-28 08:58     标题: 回复 18# 的帖子

饺子我是做过一两次的,还不错。馄饨也做得好~
就是馒头老做不好,因为要发面,不太会
作者: ligr103    时间: 2009-7-28 09:32

煮熟的饺子呢???
我也来尝尝,呵呵
作者: 叶儿    时间: 2009-7-28 09:45

原帖由 ligr103 于 2009-7-28 09:32 发表
煮熟的饺子呢???
我也来尝尝,呵呵

早就下肚了~~
作者: limitin    时间: 2009-7-28 14:43

好 好吃的饺子 好一顿美餐!
作者: 尹影    时间: 2009-7-29 22:29

我做包子,裹粽子,都整得漂亮的,就是包饺子,怎么学都不会,凭什么呀。
作者: hong201314    时间: 2009-7-29 22:40

我会包饺子,呵呵
形状不一样的
作者: 叶儿    时间: 2009-7-30 08:47

原帖由 尹影 于 2009-7-29 22:29 发表
我做包子,裹粽子,都整得漂亮的,就是包饺子,怎么学都不会,凭什么呀。

哇,裹粽子,不会···
作者: 疯狂蜗牛    时间: 2009-7-30 12:23     标题: 养眼

我只会擀皮,包不这么漂亮啊~
作者: 高山流水灬    时间: 2009-7-30 22:23

Y头水饺包的那叫一个好啊!
作者: 还去过石上村    时间: 2009-7-31 11:40

用扇贝做的啊,厉害,没吃过
作者: 还去过石上村    时间: 2009-7-31 11:41

原帖由 莫家姑娘 于 2009-7-28 08:58 发表
饺子我是做过一两次的,还不错。馄饨也做得好~
就是馒头老做不好,因为要发面,不太会

买速冻的煮了下?
作者: 叶儿    时间: 2009-8-2 13:01

原帖由 还去过石上村 于 2009-7-31 11:40 发表
用扇贝做的啊,厉害,没吃过

好的的不得了···
作者: 疯狂蜗牛    时间: 2009-8-13 10:38

想吃饺子了就顶你

作者: 叶儿    时间: 2009-8-13 10:44

原帖由 疯狂蜗牛 于 2009-8-13 10:38 发表
想吃饺子了就顶你


作者: 文静ˇ    时间: 2009-8-14 09:44

包的不错,
作者: 疯狂蜗牛    时间: 2009-8-22 11:21

再来吃一顿
作者: besti    时间: 2009-8-22 11:27

不会包粽子,超市卖的没有自己包的那种清香
作者: 叶儿    时间: 2009-8-22 12:13

原帖由 besti 于 2009-8-22 11:27 发表
不会包粽子,超市卖的没有自己包的那种清香

这不是粽子呀····
是水饺~~
作者: fly52012345    时间: 2009-8-22 12:14

原帖由 喃丫头 于 2009-8-22 12:13 发表

这不是粽子呀····
是水饺~~

水饺也超好吃~~~~~~~
作者: besti    时间: 2009-8-22 12:18

原帖由 喃丫头 于 2009-8-22 12:13 发表

这不是粽子呀····
是水饺~~


刚才是回26楼的帖子,呵呵

MM的饺子包的真是标准的陷大皮薄啊
作者: baby-fighting    时间: 2009-8-22 13:34     标题: 回复 1# 的帖子

看起来做的不错啊。。。口水ING...
作者: baby-fighting    时间: 2009-8-22 13:35

这位仁兄的签名很是经典。




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