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标题: 一个人的世界——【玛格丽特饼干】 [打印本页]

作者: 我一个人 时间: 2009-7-17 14:55 标题: 一个人的世界——【玛格丽特饼干】

材料：
黄油100克（我用的是植物黄油，麦德龙买的）、砂糖60克、低粉100克（我用的普通面粉）、熟蛋黄2个（我没有用，偷懒）、玉米淀粉100克
步骤：
1、将黄油软化，加砂糖打发；（家里没有电动打蛋器，我自己拿打蛋器打发的，打了大概5分钟就好了，黄油体积变大3倍左右，颜色变成白就好了）
2、加入过筛的熟蛋黄搅拌均匀；（偷懒没有加，O(∩_∩)O~）
3、加入过筛的低粉和淀粉揉成团；
4、将和好的面团放入冰箱冷藏一个小时；（我只冷藏了20分钟）
5、将面团取出揉成大小均匀的小球，放在烤盘上，用拇指压扁；
6、烤箱预热175°，上层20分钟。（我用的微波炉，低火正面烤3分钟，翻面2分钟）

这款饼干做起来非常简单，只要按照方子来基本都能成功。
虽然做法简单，但是味道绝对是一流，很纯正浓郁原始的奶香，没有现代添加剂做作虚伪的包装，简简单单而又回味无穷的味蕾享受~！
希望大家能够喜欢~！(*^__^*)

[ 本帖最后由我一个人于 2009-7-17 15:12 编辑 ]

作者: 迷失的孩子 时间: 2009-7-17 15:06

顶芳芳,哪个娶回去有口福了.

作者: 我一个人 时间: 2009-7-17 15:13

0哥哥坐了沙发啊~请你饼干了~！！