肝胆相照论坛

标题: 鲜辣生香花样百出的西安小吃 [打印本页]

作者: 无所谓呀 时间: 2009-6-30 11:35 标题: 鲜辣生香花样百出的西安小吃

西安的小吃，其种类繁多，花样百出。但都不离几样东西，那就是面和肉。只是一个面，就有百种之多，先不说有关中八大怪之称的裤带面，单就说一个凉皮，就让无数美女竞咂舌。来到西安，爱吃的驴友有福啦！

说到吃，当然要先说泡馍。我自然是很爱吃啦，只是南方人不一定吃的惯，但既然来了一定要尝尝。很多游客都会去端履门的老孙家，其实西安人很少去那里吃的，价格贵而且不见得好吃。西安本地人最喜欢的是北广济街的老刘家和小皮院的老米家泡馍，绝对正宗，5元一碗，吃泡馍普通的即可，不是为了省钱，除非你很爱吃肉。北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍，再向北一直走大概150米就是老米家泡馍。两者相比老米家要更好些。最好不要饭口去，人很多。

鼓楼仿古街的小吃：

有很多家烤肉，什么平娃、楼北马等等，尤其晚上去很热闹，自己选择吧，我口粗，觉得都差不多。可以要涮肚和酸梅汤，很不错的。

红红酸菜炒米：就是酸菜炒米饭，原来只是很小的店面，后来卖出名了。里面的酸菜炒米饭很好吃的。

贾三灌汤包子：大名鼎鼎，不用我多说了吧。(其实我还没去那家吃过，呵呵)

面食：一分利的牛肉面，很好的。

其他：麻酱凉皮，柿饼，蜂蜜凉粽子和凉糕(喜欢吃甜食一定去尝尝)。

从鼓楼仿古街直下走到头是市政府，向西拐就是大皮院(回民坊上的地名好难听，呵呵)。这条街上集中了很多清真小吃的精华，向大家介绍一下：

小炒：老乌家。小炒和泡馍有点象，但是不一样。我更爱吃小炒。多花2元吃优质的，里面会多放很多菜，很香。

定家小酥肉：爱吃肉的朋友一定去尝尝，很香啊。那种很旧的搪瓷盆子，一盆肉就着米饭吃是什么感觉?绝对不难吃。怕腻就来盘泡菜吧。

卤汁凉粉：大皮院走到头正对着那家，叫什么名我忘了。很有特色的西安小吃，不知你是否吃的惯，天冷了不卖的。

极力推荐去尝尝贾三灌汤包子，因为有吃过了，，的确很好吃