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标题: [转载]介绍一些强肝健脾的食物 [打印本页]

作者: dingjung    时间: 2009-4-21 09:43     标题: [转载]介绍一些强肝健脾的食物

今日在肝胆胰脾康复网上看到这篇文章 觉得有价值拿出来和大家分享

    经常有很多人关注日常生活中有哪些简单可行的强化肝功能,预防肝病方法。也有很多人希望了解乙肝病患者咨询可以吃什么,不可以吃什么。中医学自古以来就有“药食同源”理论。因此,不妨到我们日常吃的食物里去找找肝的好朋友吧!

    据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。被列为可治肝脏病的食物,还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。

    那么肝病患者的日常饮食应该如何保健呢?哪些食物又是会损伤肝功能的呢?均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;少吃动物油和肥肉,不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。
-----------------------------------------------------------------------------------原文地址:http://www.yigandan.com/html/gdj ... /2009/0209/532.html




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