肝胆相照论坛

标题: 橙子的好处-转载刘士敬的 [打印本页]

作者: 坚强懦弱 时间: 2009-3-22 09:41 标题: 橙子的好处-转载刘士敬的

http://shijingliu.blog.sohu.com/112765017.html
吃橙子好处多，肝病患者要牢记
　橙子含有充分的维生素，柠檬酸（软化血管，降低血脂，增强血管弹性）、果胶（帮助排泄脂肪、胆固醇）等成分。橙子属于凉性水果，吃橙子可解油腻，消积食，化痰健胃，增强食欲等等，并可以止渴醒酒。其果肉酸甜适度，富有香气。把橙子制成鲜榨果汁，是绝佳的上等饮品。美国曾有一项调查显示，在全美1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石，是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。橙子也是美容的绝品。由于它含有大量的维生素和果胶，它对皮肤能起到补充水分，美白，增强弹性，缓解衰老的功效。不论是吃还是做成面膜，橙子都是给人新鲜嫩白，清爽健康的感觉。橙子甚至可以用来卸妆，而且不伤害皮肤。防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。橙子还有防暑效果，尤其是中老年人，吃橙子对健康有保障。李秀明说，橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，可防治高血压、动脉硬化，确保夏日里的身体健康。日本果树研究所和国立长寿医疗中心联合公布的一项调查显示，每日吃３至４个橙子对预防肝病大有帮助。此调查结果称，橙子中含有的一种类胡萝卜素在人体血液中的浓度越高，出现酒精性肝障碍和动脉硬化情况的风险就越低。所以我们说，每天吃橙远离肝病，每天吃橙保肝护肝又营养美味。果树究研所的研究员建议，每人每天要吃３至４个橙子最有利于预防肝病。最后虽然吃橙子的好处很多，但也要做适量适时。

作者: 星星索 时间: 2009-3-22 09:55

每人每天要吃３至４个橙子最有利于预防肝病

MS有点多，呵呵！

作者: 坚强懦弱 时间: 2009-3-22 10:38

呵呵，吸收理念就好了！有时候我是感觉个别的科研人员怎么说呢有点绝对话！日本的研究最近还说过多食用水果不好呢！管他呢，掌握大概就好了，人活着没有什么事情行为是百分百是对的，是吧呵呵，开心生活每一天.........

作者: 病不孤独 时间: 2009-3-22 10:39

作者: 坚强懦弱 时间: 2009-3-22 10:46 标题: 呵呵，看看这个同样是日本的研究，

　http://news.ewsos.com/2009/03/19917.htm　
调查发现：多吃蔬菜可降低肝癌发病风险
新华网东京3月11日电（记者钱铮）日本厚生劳动省的调查显示，多吃蔬菜的人肝癌发病率最多可降低40％，而过多食用水果反而会增加罹患肝癌的风险。

　　据日本《读卖新闻》11日报道，厚生劳动省的研究小组对约2万名40岁至69岁的中老年人进行了长达12年的跟踪调查，按照他们分别摄取蔬菜和水果量的多少分成“多”、“中”和“少”3组，并分析与肝癌发病率之间的关联。

　　在跟踪调查期间，共有约100人患上了肝癌，其中80％的人原本就感染乙肝或丙肝病毒。乙肝和丙肝与肝癌关系密切。调查数据显示，蔬菜摄取量“多”的人比“少”的人肝癌发病率要低约40％，而水果摄取量“多”的人肝癌发病率比“少”的人要高45％。

　　研究人员解释说，黄绿色蔬菜中大量含有的胡萝卜素具有预防肝癌的作用，而水果中富含的维生素Ｃ能促进肌体对铁的吸收。过多摄入铁会加重肝脏负担，特别是对乙肝和丙肝等肝炎患者而言，会增加其患肝癌的风险。

　　因此研究人员建议，特别是感染肝炎的人在要多食蔬菜的同时要控制维生素Ｃ的摄取量。

[ 本帖最后由坚强懦弱于 2009-3-22 10:48 编辑 ]

作者: 星星索 时间: 2009-3-22 10:51

呵呵，先人一步，同感同理！

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