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标题: 山竹的药用价值(转) [打印本页]

作者: life2005 时间: 2009-2-7 21:49 标题: 山竹的药用价值(转)

山竹(Mangosteen)又名山竺、山竹子、凤果，是属于藤黄科的植物，山竹树可长到17-25米高，果实大小和柿子相似，果壳硬厚，呈深紫色，不能食用；果肉为白色，可食用，约直径4-6厘米，瓣状，颇似大蒜，味道清甜甘香，口感柔软，汁多味美带微酸，有解热去燥止渴等功效。山竹原產於馬來半島和泰國等東南亞熱帶國家，為熱帶果樹中的珍品，由於盛產於南洋熱帶地區，加上營養素成份堪稱為女王的等級，相對於榴槤(水果之王)有「熱帶果后」之美稱，是世界三大美味水果之一，在東南亞地區已普遍栽培。山竹原产于马来半岛和泰国等东南亚热带国家，为热带果树中的珍品，由于盛产于南洋热带地区，加上营养素成份堪称为女王的等级，相对于榴梿(水果之王)有「热带果后」之美称，是世界三大美味水果之一，在东南亚地区已普遍栽培。

山竹解熱的功用非常良好，在東南亞非常受歡迎，對燥熱體質，皮膚不太好的年輕人有很好的食療效果，能化解脂肪，醒胃，潤膚而降燥火但是山竹本身性寒，所以體質虛寒者不宜多吃。山竹解热的功用非常良好，在东南亚非常受欢迎，对燥热体质，皮肤不太好的年轻人有很好的食疗效果，能化解脂肪，醒胃，润肤而降燥火但是山竹本身性寒，所以体质虚寒者不宜多吃。山竹雖然在許多熱帶地區都有栽植，但是由於產量原先就不多，因此價格上較為昂貴，而且加上山竹果實容易變壞，保存不易，在出口方面更有限度，所以價格更是飆高。山竹虽然在许多热带地区都有栽植，但是由于产量原先就不多，因此价格上较为昂贵，而且加上山竹果实容易变坏，保存不易，在出口方面更有限度，所以价格更是飙高。

在台灣的冬季氣溫較東南亞來得低寒許多，所以生長環境和水土未能適應良好，因此雖然在二十世紀初時，就開始從東南亞引種試驗，但都還沒能成功栽種，關鍵就在於高溫為山竹的重要生長因子之一，如果氣溫低於4°C後，一定會受寒害而死亡，所以目前台灣僅保持少量的山竹培育，卻仍然無法開始實際的經濟栽培。在台湾的冬季气温较东南亚来得低寒许多，所以生长环境和水土未能适应良好，因此虽然在二十世纪初时，就开始从东南亚引种试验，但都还没能成功栽种，关键就在于高温为山竹的重要生长因子之一，如果气温低于4°C后，一定会受寒害而死亡，所以目前台湾仅保持少量的山竹培育，却仍然无法开始实际的经济栽培。

大多數人只知道維生素C和E的抗氧化作用，而只有極少數人瞭解氧雜蒽酮強效的抗氧化功效，氧雜蒽酮是受到無數科學家和研究者極高讚譽的天然化學物質，氧雜蒽酮因其醫用價值而被研究，它具有一系列藥用效能。大多数人只知道维生素C和E的抗氧化作用，而只有极少数人了解氧杂蒽酮强效的抗氧化功效，氧杂蒽酮是受到无数科学家和研究者极高赞誉的天然化学物质，氧杂蒽酮因其医用价值而被研究，它具有一系列药用效能。

東南亞的水果山竹被譽為是水果之后，而現在不只營養價值高，有研究更發現山竹殼的萃取物和細胞干擾素成分類似，經過細胞實驗，對於肝癌、肺癌效果顯著，不過目前還只是在細胞實驗階段。东南亚的水果山竹被誉为是水果之后，而现在不只营养价值高，有研究更发现山竹壳的萃取物和细胞干扰素成分类似，经过细胞实验，对于肝癌、肺癌效果显著，不过目前还只是在细胞实验阶段。

紫到近黑的外殼，剝開露出白色的果肉，山竹不但被譽為水果之后，台北榮總與中國醫藥研究所合作更發現，山竹殼萃取物可以消滅癌細胞。紫到近黑的外壳，剥开露出白色的果肉，山竹不但被誉为水果之后，台北荣总与中国医药研究所合作更发现，山竹壳萃取物可以消灭癌细胞。

利用山竹外殼剪成小塊狀，再泡在酒精裡，隔夜再泡2、3次，濾出液體濃縮就可以製成山竹殼萃取物，將萃取物稀釋後進行實驗，結果發現山竹殼對抗肝癌細胞，24小時就有效果，正常細胞也沒有受到傷害，7天後，癌細胞幾乎消失。利用山竹外壳剪成小块状，再泡在酒精里，隔夜再泡2、3次，滤出液体浓缩就可以制成山竹壳萃取物，将萃取物稀释后进行实验，结果发现山竹壳对抗肝癌细胞，24小时就有效果，正常细胞也没有受到伤害，7天后，癌细胞几乎消失。

雖然這項研究已經取得專利，不過這些還只是細胞實驗階段，要製成新藥恐怕還有一大段路要走，醫師提醒，山竹殼只是含有類似抗癌成分，自行吃山竹殼不會有什麼效果，民眾可別貿然嘗試。虽然这项研究已经取得专利，不过这些还只是细胞实验阶段，要制成新药恐怕还有一大段路要走，医师提醒，山竹壳只是含有类似抗癌成分，自行吃山竹壳不会有什么效果，民众可别贸然尝试。

山竹果肉中含有大量的營養素，包括了抗氧化劑、可溶性固形物葉酸、檸檬酸、泛酸、多種的維生素B1、B2、C4和礦物質，對提升人體免疫力有極佳的效果。山竹果肉中含有大量的营养素，包括了抗氧化剂、可溶性固形物叶酸、柠檬酸、泛酸、多种的维生素B1、B2、C4和矿物质，对提升人体免疫力有极佳的效果。另外還有抗癌、降低心血管疾病和抗感染等特殊的療效。另外还有抗癌、降低心血管疾病和抗感染等特殊的疗效。而一般認為維生素C和E，是最主要抗氧化的幫手，但是山竹中所含的大量及多種的「氧雜蒽酮」(Xanthones)成份，更是值得一提。而一般认为维生素C和E，是最主要抗氧化的帮手，但是山竹中所含的大量及多种的「氧杂蒽酮」(Xanthones)成份，更是值得一提。因為在己被發現的200多種「氧雜蒽酮」中，山竹是唯一含有40種以上的水果，而「氧雜蒽酮」則是比維生素C和E更具有超強力的抗氧化作用。因为在己被发现的200多种「氧杂蒽酮」中，山竹是唯一含有40种以上的水果，而「氧杂蒽酮」则是比维生素C和E更具有超强力的抗氧化作用。當然這種抗酸化物質對於心肌梗塞或是腦梗塞的形成原因有極佳、顯著的抑制作用。当然这种抗酸化物质对于心肌梗塞或是脑梗塞的形成原因有极佳、显著的抑制作用。

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