肝胆相照论坛

标题: 如果人类都吃素，世界会怎样？ [打印本页]

作者: 今夕可夕 时间: 2016-5-9 13:20 标题: 如果人类都吃素，世界会怎样？

　　吃素者往往把素食与长寿联系起来，认为素食可以颐养身心，延年益寿。但要掌握以下科学的素食方法，才能达到营养均衡、体格健壮的目的。

　　合理搭配，品种多样。不同的食物含有不同的营养物质，没有一种食物可以供给人体所需的全部营养。不同食物的组合、互补，可提高食物的营养价值。例如谷类和豆类混食，可提高蛋白质的质量，因为谷类缺乏赖氨酸，而豆类缺乏蛋氨酸，两者结合可以取长补短。又如把小麦、玉米、黄豆三种粉混合做成面食，进食后的血糖指数要比单用小麦做的低10%，对糖尿病患者更为适宜。

　　因此，素食者要避免吃单一的食物，每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物，加上适量油脂等调味品。每天的食物品种至少在5种以上，并要经常变换花样。

　大通福克斯美国会诊中心是美国冠军医学联盟(CMAA)旗下的美国本土机构。2008年，大通福克斯美国会诊中心最先将多学科和个体化诊疗的理念应用于中国的肿瘤会诊实践中，并将美国先进的医学技术实施于肿瘤领域的专业服务中，是中国最早专注于肿瘤多学科会诊、Caris肿瘤分子检测、质子治疗、赴美就医、赴美体检、防癌筛查、丙肝治愈新疗法的医疗咨询和服务的专业机构。如果您或您身边的人需要我们的帮助，请联系大通福克斯美国会诊中心。

　　就算你不是一名素食主义者，那么你身边也肯定至少有一两位只吃素的朋友。根据所在的国家地区不同，周围的素食主义者群体的规模也可大可小。例如，美国境内的素食主义者占据4%-5%，然而在印度则高达30%。我们不妨假设一下，如果全世界都是素食主义者的话，世界将会怎么样呢？

　　研究结果显示，如果这种情况真的出现，那么将有200亿只肉鸡，150亿只肉牛以及超过10亿只肉羊将会失去使用价值。

　　难以想象，如果我们不再食用这些饲养动物的话应该怎么处理它们，不过大部分饲养的动物将会因为失去市场而不复存在，之后，就能够释放大量的土地资源（大约3300万平方公里），这有多大呢？大约相当于整个非洲的面积。

　　然而，这仅仅是圈养动物的土地，还不包括为了饲养动物种植的饲料所占的土地面积。

　　那么，我们现在拥有了大量闲置的土地，将用来干什么好呢？首先，肯定是为全球的素食主义者们种植足够的蔬菜与庄稼，不过问题在于，虽然其中一部分土地仍适合耕种，但其它大量土地过于干燥难以种植庄稼，必须施加化肥。

　　"如果不及时施加人工养分，大量土地将变成沙漠。"

　　不过如果处理得当，其中一些土地将会重新变成森林或草原，这将有效缓解气候变化带来的危机。

　　说道气候变化，仅仅饲养牛所排放的温室气体的量就达到了可怕的程度，因此养牛行业的消失将会对全球气候产生巨大的正面影响。

　　另外，我们将因此节省大量的水资源，毕竟世界上70%的淡水资源都被用于农业生产。

　　那么问题解决了，我们明天起鼓励大家全吃素不就行了吗？然而，事实上并非这么简单。毕竟让世界上每一个人都放弃美味的牛排并不是一件容易的事。

欢迎光临肝胆相照论坛 (http://hbvhbv.info/forum/)