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标题: 黄豆炖猪蹄 [打印本页]

作者: 烟酒小子 时间: 2012-11-21 21:33 标题: 黄豆炖猪蹄

本帖最后由烟酒小子于 2012-11-21 21:40 编辑

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洗净用清水加少许盐，煮一下，沥干，材料有：黄豆，猪蹄，酱油，料酒，盐巴，鸡精，葱段，八角

作者: 烟酒小子 时间: 2012-11-21 21:35

[attach]346656[/attach]油锅里放入生姜，倒入猪脚，酱油，翻炒，

作者: 烟酒小子 时间: 2012-11-21 21:36

本帖最后由烟酒小子于 2012-11-21 21:40 编辑

[attach]346657[/attach]放入料酒。酱油

作者: 烟酒小子 时间: 2012-11-21 21:37

本帖最后由烟酒小子于 2012-11-21 21:42 编辑

[attach]346658[/attach]烧开后，加适量水，加酱油，继续中火烧

作者: 烟酒小子 时间: 2012-11-21 21:38

本帖最后由烟酒小子于 2012-11-21 21:39 编辑

[attach]346659[/attach]炒好后的猪蹄黄豆放入高压锅内，加水，压个十五分钟基本上就烂了，

作者: 烟酒小子 时间: 2012-11-21 21:38

[attach]346660[/attach]

作者: 虎头铡 时间: 2012-11-22 14:03

烟酒小子发表于 2012-11-21 21:38

要是咸猪手就更好了！

作者: 丫丫的风采 时间: 2012-12-23 14:49

可惜hoem里没有高压锅

作者: 平常一棵心 时间: 2013-1-23 18:09

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