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标题: 小子---------油闷茄子 [打印本页]

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-22 15:43 标题: 小子---------油闷茄子

本帖最后由烟酒小子于 2012-6-22 15:59 编辑

[attach]320772[/attach]茄子洗净，斜切，待用

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-22 15:45

[attach]320773[/attach][attach]320774[/attach]辣椒油锅爆香后，盛出来后用

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-22 15:46

[attach]320775[/attach]油锅烧热姜末，大蒜头爆香，倒入茄子，不断翻炒

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-22 15:47

[attach]320776[/attach]油锅烧热姜末，大蒜头爆香，倒入茄子，不断翻炒

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-22 15:48

[attach]320777[/attach]倒入料酒，酱油，鸡精，细盐，翻炒，倒入淀粉水（这样烧出来吃起来会黏糊糊），和先前爆香的辣椒，盖锅

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-22 15:49

[attach]320778[/attach]

作者: 丝录 时间: 2012-6-22 21:02

香！我喜欢蒸熟了吃

作者: 平常一棵心 时间: 2012-6-24 08:10

作者: 浪漫小虫虫 时间: 2012-7-6 14:47

出锅的成品看着真不错

作者: 今天不卖盐 时间: 2012-7-10 10:03

不错，看着很有食欲

作者: 跳动的音符 时间: 2012-7-10 22:04

不错，想不到小子的厨艺这么好

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