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标题: 小子---------红烧小龙虾 [打印本页]

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-20 21:06 标题: 小子---------红烧小龙虾

本帖最后由烟酒小子于 2012-6-20 22:29 编辑

[attach]320292[/attach]用牙刷清洗肚皮，去肠子，用剪刀剪开壳子去两边的腮，也可以去掉小爪子，

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-20 21:07

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作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-20 21:07

本帖最后由烟酒小子于 2012-6-20 22:30 编辑

[attach]320295[/attach]锅内油烧热放大蒜粒、姜片，花椒，茴香，大葱爆香，翻炒几下龙虾就会马上变红，加入料酒（白酒）、酱油，醋不断翻炒

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-20 21:08

本帖最后由烟酒小子于 2012-6-20 22:30 编辑

[attach]320296[/attach]倒入水开始旺火烧，放些盐和糖。烧开后，改为中火，将汤汁烧到快收干。期间吃一个看看味道如何，再调味

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-20 21:08

[attach]320297[/attach]

作者: 烟酒小子 时间: 2012-6-20 21:10

[attach]320298[/attach]

作者: 冉冉宝贝 时间: 2012-6-21 17:48

口水中

作者: 风中摇摆 时间: 2012-6-21 17:50

看的都饿了

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