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标题: 那个教我做玉米烙 [打印本页]

作者: 烟酒小子 时间: 2011-12-19 16:19 标题: 那个教我做玉米烙

我玉米买了，奶酪买了，就是不知道这么做，咨询某人说了要玉米烙专用油，不知道是真是假，用普通的油可以做吗？

作者: 隽子 时间: 2011-12-28 09:35

没有那么复杂，很简单的

1.烧开水，放玉米粒煮熟；
2.捞起玉米粒过冷水；
3.放玉米淀粉或一般淀粉，和白糖【或椒盐，根据个人口味】在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水；
4.玉米料放入平锅，小火煎成型，中间不要去翻动。

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