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标题: 乙肝患者，可以吃醪糟吗？？ [打印本页]

作者: woshidawangji 时间: 2011-9-28 15:38 标题: 乙肝患者，可以吃醪糟吗？？

醪糟（酒酿），在北方吃得挺多的，挺普遍的事物，我们南方人吃得比较少。
最近看一养生书，说醪糟入肝经，能补血，能活血，还能调经通乳；
还能入肾经，能补肾虚，缓解腰痛。对女性来说，醪糟是个好东西。

可是，我就很犯愁了？！
因为醪糟是用酒曲发的，有酒精，肝炎就忌讳酒精，酒，
我们是否不能吃醪糟啊？？？有谁知道啊？？？

作者: nwjk 时间: 2011-9-28 15:40

不了解那种东西，如果含酒精就不要吃

作者: woshidawangji 时间: 2011-9-28 15:42

谢谢，这食物挺好的呢。。。。

作者: 达斡尔 时间: 2011-9-28 15:43

最好不吃，醪糟的酒精含量至少不低于啤酒。
养生书上的东西，可信的，不可信的都有，不必太在意。

作者: 秀荷 时间: 2011-9-28 15:58

我之前也有这个疑问，四处找资料查看

总结出来：携带期适量吃应该对身体有益！

这个是好东西的。

作者: 樱花细雨 时间: 2011-9-28 16:20

不太了解这种东西，不过还是不能乱吃，遵照医嘱吧

作者: zsz1951 时间: 2011-9-29 05:13

不就是酒吗？

作者: 薄荷鱼 时间: 2011-9-29 08:12

那东西太甜了，而且有酒精

作者: 46565215 时间: 2011-9-29 09:49

不适合吃的

作者: fjz415 时间: 2011-9-29 09:55

不知道，还是不吃的好

作者: 心路2009 时间: 2011-9-29 09:59

含有酒精，不要吃。

作者: 从大到小 时间: 2011-9-29 17:18

含酒精，还是不吃，呵呵

作者: 四川坏人 时间: 2011-9-29 17:59

刚做好的醪糟酒精基本没有的，再一煮，有一点都挥发了，没事的。
如果闻着有酒味，吃着有苦味，就说明有少量酒精了，就表吃。超市卖的经过高温高压，一般不会继续发酵，不会产生酒精。不过还是纯手工的好吃。

作者: 四川坏人 时间: 2011-9-29 18:00

我昨天早饭就是枸杞醪糟玉米糊，呵呵。

作者: 记不住密码 时间: 2011-9-29 21:58

我也喜欢吃，就是也是有这个疑问呢

作者: 明媚忆往昔 时间: 2011-9-29 22:11

不知道什么东西

作者: 四川坏人 时间: 2011-9-29 22:13

明媚忆往昔发表于 2011-9-29 22:11
不知道什么东西

又叫酒酿，酒娘，甜酒酿，有的地方也叫米酒。

广东煮糖水玉米有的也会放点，比较常见的还有醪糟小汤圆。

作者: 撒丁岛 时间: 2011-9-29 22:15

作者: yc-zhj 时间: 2011-9-29 22:19

我经常吃，特好这一口

作者: 明媚忆往昔 时间: 2011-9-29 22:20

回复四川坏人的帖子

搞半天是米酒啊我们这管它叫甜酒呵呵

作者: 四川坏人 时间: 2011-9-29 22:21

我还比较喜欢吃略带点酒味和酸味的醪糟

作者: ganyanzhanshi 时间: 2011-9-30 00:08

加热吃吧应该没事的，酒精加热后挥发了。

作者: woshidawangji 时间: 2011-10-8 16:22

谢谢大家回复！！
看来，还是别吃好了，怕有酒精。。。。
又少一美食了。。。

作者: 小资 时间: 2011-10-8 17:28

这个问题也一直困扰我，煮开后应该没有什么问题的吧。

作者: 能坚持多久 时间: 2011-10-8 21:53

我很喜欢吃，馋了就吃点

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