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标题: 这样用碗最容易中毒 [打印本页]

作者: 笑要健康 时间: 2011-9-14 22:56 标题: 这样用碗最容易中毒

示：才油炸好的油条，刚出锅的豆浆，放在套个薄薄塑料袋的碗里，等吃完之后，碗上套个新塑料袋继续使用。很多人认为塑料袋是新的，看着很透明，相对比较卫生,可事实究竟如何呢？

摊主：

　　既省事又干净

　　在街口的“牛肉板面”地摊记者发现，吃饭的人很多，摊主忙得不亦乐乎，见缝插针地在每个空碗的上面都套上一个塑料袋。等顾客吃完之后，再把碗上面的塑料袋拿下来，然后也不用水刷洗，套上个新塑料袋就继续使用了。>>>推荐阅读：保鲜膜裹熟食易中毒！

　　该摊主称，每天来吃饭的人很多，如果每个碗都洗的话很麻烦，批发一批塑料袋也花不了几个钱，有客人吃时就套上一个，吃完后将塑料袋一丢也不用洗碗，既省事又干净。

偶尔有塑料袋漏汤的，就给顾客换一碗，顾客也没什么意见。

　　为了省事，大部分早餐点和快餐地摊基本上都采用了“塑料袋套碗”的方式，用塑料袋套碗盛稀饭、豆浆，上一位吃完了揭下塑料袋再换新的，塑料袋多是批发而来，质量参差不齐，因高温塑料袋被烫坏或能闻到异味的情况也普遍存在。

　　顾客：

　　知道不卫生但无可奈何

　　对这一现象大多顾客熟视无睹，并且几乎没有人对塑料袋是否符合卫生条件、“套碗袋”是否有碍身体健康等问题表示关心。>>>推荐阅读：喝啤酒每天超2瓶易中毒

　　一位正在吃麻辣烫的女孩对记者说：“套上袋子应该比用不认真刷洗的公共碗干净吧，就算不安全，可有什么办法呢？都这样。”

　　“套上塑料袋总比直接用地摊上的碗更干净一些吧，而且估计应该也没什么问题。”这是接受采访的市民普遍的说法。

　　专家：

　　对健康危害极大

　　能够装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋。可这种塑料袋造价比较高，大多数早餐摊并没有使用。目前早点摊上使用的大都是透明状、价格低廉的薄膜塑料袋，多以ＰＶＣ（聚氯乙烯）为原料加工而成，多数是再生材料。这种含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高温会释放出铅等有毒物质。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒害的物质来。热（熟）食温度都在40℃以上，而刚油炸出来的油条和刚出锅的豆浆，温度大约有90℃。随着温度的增高，塑料袋中有毒物质活动加剧，易被食物吸收而进入食者腹内，时间长了，必将引起食者慢性中毒。

作者: 寂寞走开 时间: 2011-9-15 01:10

恩，是这样的，又长知识了，下回得注意了啊

作者: 离草文者 时间: 2011-9-15 04:28

当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒害的物质来。热（熟）食温度都在40℃以上，而刚油炸出来的油条和刚出锅的豆浆，温度大约有90℃。随着温度的增高，塑料袋中有毒物质活动加剧，易被食物吸收而进入食者腹内，时间长了，必将引起食者慢性中毒。

作者: 走遍四方 时间: 2011-9-15 14:43

能不吃就不吃

作者: 万里挑一 时间: 2011-11-6 17:14

寂寞走开发表于 2011-9-15 01:10
恩，是这样的，又长知识了，下回得注意了啊

作者: 平常一棵心 时间: 2011-11-7 08:24

作者: 身体是本 时间: 2011-11-10 12:03

不错

作者: gdxsy 时间: 2011-12-3 16:01

塑料袋套碗装汤，我喝过几次，还好不是经常，以后坚决避免

作者: 要做不倒翁 时间: 2012-6-20 19:34

恩，是这样的，又长知识了，下回得注意了啊

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