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标题: 乙肝携带者可以当厨师吗 [打印本页]

作者: 看，心 时间: 2011-6-16 10:28 标题: 乙肝携带者可以当厨师吗

有谁能给我一些关于乙肝携带者能做食品行业当厨师及健康证的知识我法律，还有一个问题就是如果是乙肝患者并且在治疗中的能否办健康证？

作者: deng245 时间: 2011-6-16 10:37

请仔细阅读食品安全条例、这是战友争取的权利

作者: 人权至上 时间: 2011-6-16 10:46

办理健康证不需要进行乙肝检测，
乙肝携带者和即使肝功能不正常的乙肝患者都有依法办理健康证的权利！

作者: 看，心 时间: 2011-6-16 10:59

回复人权至上的帖子

第三十四条　食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
我知道这都是战友门的努力才争取的，我也已经在身边做着自已能做的科普，只是对乙肝患者和携带者有点不太正确了解，如果是是这样都可以办了，真是历史上的一大奇迹

作者: deng245 时间: 2011-6-16 11:08

看，心发表于 2011-6-16 10:59
回复人权至上的帖子

第三十四条　食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、 ...

这个才是战友争取到的权利
《食品安全条例》第二十三条　食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

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