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标题: 黄酒做菜影响肝脏吗 [打印本页]

作者: sanxia123 时间: 2011-4-21 20:27 标题: 黄酒做菜影响肝脏吗

想问下论坛里的高手们，单位里烧饭的阿姨经常用黄酒做菜，请问，这样的情况对肝脏有影响吗？

作者: sanxia123 时间: 2011-4-22 13:20

没有人知道吗？这里有没有医生，或营养学家。帮我解答一下，谢谢啦。

作者: 98mmx 时间: 2011-4-22 13:38

不会

作者: 瘦农 时间: 2011-4-22 18:23

不会，酒精加热就挥发啦

作者: tuaxu 时间: 2011-4-28 15:53

作者: 天使的羽毛 时间: 2011-5-6 20:24

做菜用的分量不多，自己吃到的更少。
空气污染了，难道不呼吸吗？
只能尽量了。

作者: 布琳茨教 时间: 2011-5-17 22:23

尽量少吃，最好不吃。因为连含有酒精的饮料都不能喝，何况是酒，虽然加热后酒精会挥发，但个人认为多少会有些残余势力，不能不防！

作者: 蜂蜜红枣 时间: 2011-5-22 21:02

不会有影响的,酒中的乙醛高温就会分解.

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