西方人早研究发现，有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上比其他人平均高出15-20%，因为喝下午茶可以振奋精神、提高注意力、消除疲劳、提高工作效率。下午时分，坐在暖意明净的窗前，捧一杯香酩，就几片水果或点心，抛开工作中的压力，让紧张的心情得到暂时的放松，就在这一刻，让心拥有一切。
在我国的很多地方的人们也有喝下午茶的习惯，如今在广东和成都的各大茶楼，市民越来越多的选择以茶养生的健康生活方式，因为各种“养生茶”具备了茶的色、香、味、口感，但又不同于一般的茶叶，也不同于一般的中草药，而是取药物之性而饮茶之味。喝完下午茶，晚饭吃得清淡，形成一个完美的饮食结构。
现在养生茶的种类越来越多，大致分有以下几类：
1、养心固肾茶2、润燥清热茶3、益寿养生茶4、提神强身茶5、宁心安神茶
6、补气养血茶7、幼儿消食茶
广东的杨先生平时和客户见面、谈生意都喜欢选择茶楼，因此对各个茶楼的养生茶新品种较为熟悉，他向我们推荐的灵芝茶和药王茶，因其饮用方法简单、功效显著、不论男女，倍受茶楼常客的欢迎。
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